【土耳其传统腌牛肉Kayseri pastirma获欧盟地理标志保护】
土耳其中部地区的传统特色腌肉制品Kayseri Pastırması正式获得欧盟官方保护，标志着土耳其为本土美食争取国际认可的努力再下一城。欧盟驻土耳其代表团社交平台X上发文称：Kayseri Pastırması这一腌牛肉制品已正式注册进入欧盟地理标志名录，成为土耳其第46个获此认证的产品。

土耳其商会与商品交易所联合会（TOBB）主席里法特·赫萨尔奇克勒奥卢于上周三宣布这一消息，称这对他的家乡开塞利（Kayseri）以及土耳其整体保护本土饮食遗产的工作而言，都是一项重要成就。

“愿这一成果惠及我的家乡开塞利与我们的国家。” 赫萨尔奇克勒奥卢表示，注册过程曾遭遇正式异议，“我们与专家和法律团队密集推进工作，最终开塞利实现了目标。”

欧盟地理标志制度为质量、声誉或独特特征与特定地域紧密相关的产品提供法律保护，有助于防止仿冒与未经授权使用。

赫萨尔奇克勒奥卢强调土耳其拥有丰富的地域特色产品，称土耳其是少数在单一国土内集中如此多样特产的国家。

“作为土耳其商会与商品交易所联合会及商会共同体，我们正为本土及地理标志产品付出巨大努力。” 他补充说，土耳其另有46项地理标志申请及2项传统特色名称正在欧盟审核中。