#为什么说清明的甘蔗最好别吃#清明前后，甘蔗因储存时间长、气候潮湿易霉变，产生剧毒物质，民间有“清明蔗，毒过蛇”的说法。这并非甘蔗本身有毒，而是霉变引发的安全警示。霉变甘蔗会产生3-硝基丙酸等强毒素，食用后可能导致恶心、呕吐、抽搐甚至神经系统损伤，严重时危及生命。因此，清明前后需警惕霉变甘蔗，切勿食用外观发红、有异味、质地变软的甘蔗，避免误食中毒。 http://t.cn/AXIakw9V