【黄油年糕根在中国！#守护黄油年糕中国味道#】近日，韩国商家将中国原创“黄油年糕”更名为“韩国年糕”推广，引发关于食物文化归属的讨论。年糕在中国有着深厚的文化根基，从7000年前河姆渡稻谷，到周代“饵”、汉代“糕”的记载，再到传承至今江南过年蒸年糕的民俗。而引发争议的黄油年糕，正是在中国传统年糕基础上融合现代黄油的创新升级。公开资料显示，该产品2025年由泸溪河率先引爆，43天销量破2000万份，带动全行业跟进。食物文化的核心在于历史脉络与创新逻辑，黄油年糕从原料到工艺，都与中国的年糕传统一脉相承。韩国商家对其更名的行为，并不能改变这一产品源于中国的事实。