厨房小白必看!零失败咖喱鸡饭,有手就会✅
谁说做饭很难?今天教大家一道零失败的咖喱鸡饭,只要掌握好米和腌制的秘诀,新手也能秒变大厨!
关键就在米 —— 一定要用孟乍隆 5kg 泰国茉莉香米,5kg 大包装超实用,真空包装保鲜好。米粒晶莹饱满,煮出来软硬适中,就算放凉也不回生,搭配咖喱绝配!
做法:
1.鸡腿肉处理干净切块,按图中调料腌制 10 分钟,这步是鸡肉嫩滑的关键。
2.切好配菜,鸡肉炒焦盛出。
3.炒香蔬菜,混合鸡肉加咖喱块和水煮 8 分钟。
4.加牛奶收汁,浇在煮好的孟乍隆米饭上。
真的巨香,赶紧试试!
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发布于 上海
