#被时代淘汰的水果#
不少曾经常见的水果,因口感、储运、产量、经济效益等原因,慢慢被新品种替代,从市场淡出,成了时代记忆。
1. 花红(沙果/棉苹果)
曾是北方常见小苹果,果肉绵软、甜度不高、不耐储运,被红富士等取代,种植大减。
2. 本土小樱桃(中国樱桃)
皮薄汁多、极甜,但保鲜期<48小时、极难运输,被耐储运的车厘子挤压,市面少见。
3. 老式青皮橘子
酸甜随机、橘香浓,但酸度高、甜度不稳,被高甜的沃柑、砂糖橘全面替代。
4. 印度青(老品种青苹果)
酸脆浓郁、风味强,但不是纯甜,大众更爱红富士等甜口,种植大减。
5. 赖葡萄(金铃子)
苦瓜属,外皮橙黄、瓤红味甜,但产量低、不耐存、外形小众,被西瓜、葡萄取代。
6. 蒲桃(铃铛果)
钟形、海绵质、带玫瑰香,但极不耐运、易生虫、货架期短,湿地破坏后更少见。
7. 老品种涩柿
不用脱涩的甜柿普及后,传统涩柿(需脱涩、易软)种植越来越少。
8. 拐枣(鸡爪梨)
形似树枝、经霜后甜带酒香,但外形怪、采摘难、难商业化,仅山野偶见。
9. 八月炸(八月瓜)
成熟开裂、果肉甜糯,但成熟即烂、运输损耗>90%,无法商品化。
10. 棠梨(杜梨)
野生小梨,酸涩、肉粗、个头小,被酥梨、香梨等改良品种淘汰。
新的时代,新的水果,符合现代人的口味。
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发布于 江苏
