【#贾国龙新品牌部分门店由西贝换牌#】近期,贾国龙新创的品牌“天边砂锅焖面”先后在北京、呼和浩特等地开业,上海门店日前刚刚开业。从目前已有的3~4家“天边砂锅焖面”来看,部分是新开店,部分是由西贝门店重新装修换牌而来,上海“天边砂锅焖面”首店就由西贝门店装修换牌而来。
“按照目前的计划,西贝品牌应该不太会再扩张了,今后会主打‘天边’品牌,可以根据目前门店的情况,一部分‘天边’由西贝换牌而来,如此一来等于盘活了部分西贝门店,而且一些原本西贝的店员也可以保住工作;一部分‘天边’则采取新开店模式;当然并非每家西贝都适合换牌,要视具体情况来决定是继续经营西贝,还是换牌或关店。至于‘天边’能否成功,目前店数太少,无法下定论,还有待市场验证。”有知情者对第一财经记者表示。http://t.cn/AXIWGHGX 此前视频:http://t.cn/AXfVwjSG
