【#青岛春天的灵魂是鲅鱼#】在青岛沙子口，海风里除了咸味，还有一种刻进青岛人骨子里的执念——那就是鲅鱼。一年之中，唯有春天的鲅鱼肉质最嫩、鲜味最足，肥而不腻，鲜而不腥。一口春鲅，尝尽整个青岛的春天。（青岛早报记者 孙启孟 ） http://t.cn/AXIOeeEM ​