#广州早茶收茶位费应提供多款茶#【#广州现制早茶做到吃不得超24小时#】广州早茶有望走向更规范化的未来。

4月1日，广州市人大常委会官网公示了《广州早茶传承保护规定》（下称“规定”），该规定自2026年5月1日起施行。在五一假期期间，街坊和游客就能体验到符合新规要求的早茶消费。

新规明确提到，广州早茶经营者收取茶位费的，应当提供红茶、绿茶、乌龙茶、普洱茶、菊花茶等供消费者从中选择，并做好相关茶饮服务。

此外，新规还明确要求，广州早茶经营者应当保障消费者的知情权和选择权，在菜单上或者以其他显著方式，向消费者明示早茶食品以传统方式现场制作或者非传统方式制作。销售以传统方式现场制作和非传统方式制作的同一种早茶食品，可以实行不同价格。

新规要求，以传统方式现场制作的早茶食品，从食品制成到提供食用时间不超过二十四小时；因传统技艺制作需要超过二十四小时的，由市餐饮相关行业协会等予以明确。此外，广州早茶经营者应当通过设立透明式、开放式、视频监控式厨房或者参观通道等形式，向消费者展示广式点心等食品加工制作过程。#广州早茶新规来了# http://t.cn/AXIlnAnY