#广东鸡煲店老板想多宣传顺德美食#
被流量逼疯的鸡煲店,藏着最朴素的真诚与格局!
清明假期,顺德莫氏鸡煲店老板莫叔举喇叭喊话“外地游客先吃,本地人错峰”,暖心出圈的背后,是小商户被流量裹挟的无奈与坚守。
这家佛系小店因博主探店意外爆红,视频48小时播放量破2亿,日均客流从10桌暴涨至200桌,排队超3小时。莫叔全家每日工作近20小时,杀鸡拔鸡毛累到脱力,自有鸡场存栏告急,野生药材近乎耗尽。为劝退食客,他自黑刷差评、扬言歇业,却越劝退越火爆,陷入甜蜜负担。
难能可贵的是,莫叔始终坚守底线,不涨价、不开分店,还主动呼吁食客打卡周边三十余家鸡肴店铺,推介家乡美食与文旅资源。当地文旅部门迅速响应,推出“吃鸡地图”引导分流,增设停车场与志愿者疏导秩序,将单点流量转化为全域美食热度。
在套路营销泛滥的当下,莫叔的坦诚与格局格外动人。网红经济虽带来曝光,却也考验小店承载力。唯有守住匠心、理性对待流量,才能让烟火气长久不散。
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