#食客在莫氏鸡煲到吃完花了七小时# 一家顺德老店莫氏鸡煲因真材实料意外爆火，日均排队超200桌，但62岁的老板莫叔却一心求“凉”。他暂不考虑开分店，也不加价，每天只睡2-3小时，腰疾复发仍坚持工作，全家剁鸡到双手发白。他怕被流量绑架、赚快钱毁了口碑，甚至坦言“想快点倒闭”。这不是矫情，而是小商户面对流量冲击的真实疲惫，守住一间小店、一锅好味，比盲目扩张更可贵。#情侣在莫氏鸡煲从白天吃到晚上##莫氏鸡煲爆火鸡快撑不住了#