#莫氏鸡煲老板累到破防说想快点倒闭#
看到“莫氏鸡煲”老板因为生意太好而累到“破防”说想倒闭,这其实是一个非常典型且充满讽刺意味的“幸福的烦恼”。
现在大多数餐饮老板面临的是“客流减少、房租照付”的生存危机。
而莫氏鸡煲能火到让老板崩溃,说明其产品切中了某种市场痛点(可能是极致性价比,也可能是口味独特)。
这是典型的“成长痛”。老板陷入了“不做没生意,做了做不完”的死循环。这种“累”是物理上的透支,但心理上是焦虑——焦虑接不住这泼天的流量,反而砸了招牌。
对于他来说,现在的当务之急不是真的倒闭,而是从“手工作坊”向“标准化经营”转型。如果解决不了供应链、人手和服务流程的问题,这种“爆火”可能真的会变成压垮骆驼的最后一根稻草;但如果能挺过这一关,这就是品牌升级的最佳契机。
对于消费者而言,这或许是一个信号:好东西值得等待,但也请对疲惫的服务人员多一份包容。 http://t.cn/AXIFW3PU
哎 #乔任梁父母被亲戚劝做试管婴儿#这真不是谁都能做到的!父母的爱不会因为新生儿就被替代的!希望他们晚年好好度过!
发布于 河南
