外网热传的杭州的一家麦当劳餐厅，因为没人收拾，桌面上搞得很脏。

说实话，我在上海或者其他城市的麦当劳也看到过这个景象，确实让人不适。

以前麦当劳和肯德基比这干净的多，不是因为以前的人素质高，是因为以前麦当劳肯德基的服务员更多。现在明显降本增效了。

类似这种快餐店，在国外都是默认自己收拾桌子和餐盘的，所以国外的麦当劳反而会看起来更干净。比如说在美国，一个特征就是麦当劳在美国是不收小费的，店家也不鼓励员工收小费，这和其他餐饮有明显区别。

咱们国内，都是默认服务员收拾桌子，以前人手够的时候看不出来，我估计这几年人工贵了，国内运营商一对比，美国的店才用几个人？国内的店为什么要这么多人？裁员，恶果就出来了。

新加坡是走另一条路子，新加坡规定快餐店的顾客必须收拾自己吃完的饭菜，如果被发现不收拾，罚款300新币。

我不知道我们未来会如何解决这个问题，不过国内过去一些标杆性的快餐店越来越脏，服务越来越差是肉眼可见的变化了。

前几天去了徐汇宜家，买招牌的甜筒和热狗，在前面没几个人的情况下排队十几分钟，也是以前不可想象的。而就餐区也像照片里一样堆满了上一家留下的食物，非常倒胃口。

但是反过来想想，现在吃一顿快餐，如果是特价的套餐，麦当劳真的已经把价格压到了和沙县，兰州拉面一个档次的水平，确实好像也不能要求太多。

希望他们能进步吧，我还是对麦当劳很有感情的