霸王茶姬CHAGEE 26-04-08 10:01
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在春天到来之前🍃
对于龙井非遗传承人李爱明来说,她是看着「春山」一点点醒的。

⛰️即便是在准备期,大山便已开始向他们索要关注,
松土、施肥、修剪枝叶,唤醒茶树积蓄一整个冬天的能量。
这些工作一定要赶在春天到来之前完成。

开春前,天亮得早,每天都是摸着黑到茶地上的,
正好走到茶地时,天就开始有些亮了。
这种对时间的掌控,不是靠闹钟,
而是靠一种与风土长久磨合出的本能。

在李爱明的记忆里,从十来岁起,她便开始帮家里烧柴火杀青,
一家人白天采茶,夜里炒茶,再起早赶去茶市。
这样的生活节奏,是日复一日的平常,
这些晨昏交替的岁月,也早已成为她守了一辈子的热爱。
🍵她与茶相伴的坚守与执着,都放进了这杯龙井春茶之中,

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发布于 上海