#粉色蓝莓#
蓝莓可以不是蓝色的,也可以是粉色的。科学家通过特殊培育创造了“粉红柠檬水”品种,因缺少某些色素基因无法积累花青素,呈现独特粉色。还有粉红佳人、Pink Cosmo等多种粉色品种,甜度能达到14以上,口感清甜爽脆几乎不带酸味,有的还融合了花香和桃子味。有评价说“一入口就能在舌尖产生愉悦的共鸣”。
粉色蓝莓营养价值和普通蓝莓一样丰富,含有花色苷、原花青素等成分,在抗氧化、增强免疫力等方面都有作用。目前国内一些种植基地已有引种,5月底开始上市。产量较低导致市场价格偏高,适合追求新颖口感的消费者尝试。科学让水果有了少女心,大自然的美好就是这么奇妙! http://t.cn/AXMLpd8d
发布于 山东
