#莫氏鸡煲爆火周边摊主1天最多卖800元#
刘雨鑫的探店视频，让顺德莫氏鸡煲彻底走红，原本安逸的小餐馆瞬间被游客包围，老板累到直言“快倒闭”，不停劝退客人，却依旧挡不住爆棚的人气。

这场突如其来的流量，对店主而言是甜蜜的负担。本是小本经营的夫妻店，没有承接海量客流的能力，硬接只会砸了多年积攒的口碑，老板的劝退，实则是对品质的坚守，不愿因流量敷衍食客。

而爆火的红利，却惠及了周边众人。在政府引导下，周边摊主就近摆摊，借力客流增收，有人单日最多营收达800元，一家小店带动了片区烟火气，实现了多方共赢。

流量向来是把双刃剑，突如其来的热度能捧红一家店，也能轻易压垮初心。莫氏鸡煲老板守住本分不跟风涨价、不盲目扩张，这份清醒难得。也愿游客理性打卡，多些理解，别让流量毁掉一家用心经营的宝藏小店。

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