#烤牛胸口肉##牛肉做法##潮汕牛肉火锅#

牛胸口肉别总烤着吃，今天用砂锅焗，香到上头！
牛肉腌好嫩不柴，胸口油切薄才够脆。

砂锅一焗，焦香入味，脆嫩双拼，在家吃超满足。
[心]制作方法[微风][微风]
1、牛肉切薄片，加生抽、沙茶酱、淀粉、食用油抓匀腌15分钟
2、牛胸口油切薄片，用沙茶酱+生抽腌10分钟（不加淀粉）
3、砂锅刷油，放蒜、姜、洋葱铺底，中小火煸香
4、铺上胸口油和牛肉，盖盖中小火焗8-10分钟
5、开盖大火焗1-2分钟至金黄起泡，撒葱花即可

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