#莫氏鸡煲汤底大揭秘 医生提醒#

火爆全网的顺德莫氏鸡煲，凭借鲜香汤底圈粉无数，其秘制汤底终于揭开神秘面纱。

汤底以散养走地鸡为基底，搭配五指毛桃、土茯苓、红枣、陈皮、生姜等药食同源食材，不添加鸡精、味精，全程荔枝炭慢火熬煮2小时以上，将食材营养充分融入汤中，口感温润鲜香，还自带淡淡椰香，祛湿又养胃。

不少人慕名打卡，对此专业医生提醒，莫氏鸡煲配方温和，适合多数人食用，但体质偏燥热、易上火人群不宜过量饮用；汤底含中药材成分，孕妇、婴幼儿需谨慎食用。

同时，鸡汤嘌呤含量较高，痛风、高尿酸人群要少喝，避免诱发身体不适。美食虽好，也要根据自身体质适量食用，切勿贪食。http://t.cn/AXMqZyPJ #微博文化之夜##中华文化小赏# http://t.cn/AXMqwmgh