今天看完非遗洗发水又去了酸汤工厂，很深的一个感受是这里的人不浮躁，他们愿意慢慢的做好一件事。

正秀的洗发水，从收采药材开始，到选道地的好的药材用山泉水洗净浸泡，再九蒸九晒去其毒性留其药性，用柴火熬12个小时。最后过滤药渣，静置沉淀，再封进土坛发酵一百天。

玉梦的酸汤，要经过将近一年的发酵。第一轮窖藏，把西红柿+长线椒清洗破碎，入地窖保鲜窖藏3个月。第二次发酵，现在已经设为保密不对外开放参观了。这一轮加入百年乳酸菌种，用500公斤大坛二次深酵3个月。第三轮转坛陈化，全程坛藏一年。

再看看自己的心态，在很多事上想要的和不想要的，都太急了。