慢宋，让传统黄酒喝出了新意。作为2026米其林指南餐厅领域中国内地官方合作伙伴，「慢宋」以创新之技，让传统黄酒焕发新生，用清新之味，回应江南四时的细腻表达。#米其林指南餐厅榜单#
选用东北有机大米，融合古法酿造和创新工艺，酝酿出格外纯净轻盈的酒体，不抢风头，能让每一道菜的层次更分明——这种恰到好处的陪伴，和沪苏浙饮食文化里那份“各有分寸”的气质，不谋而合。
2026沪苏浙米其林指南餐厅榜单发布晚宴上，来自2026北京米其林二星餐厅兰斋的主厨戴军，以一道【竹笙莲藕汤】呈现风味搭配。清润的汤底与「慢宋·经典」清爽型黄酒的柔和余韵交织，竹笙的轻盈、莲藕的清甜在酒香中缓缓舒展，在舌尖上完成一场关于江南风味的对话。传统与创新在这里相遇，不刻意，却很动人。