#为什么四月要去荣成吃海鲜# 我越来越觉得，判断一个地方值不值得去，看它怎么对待吃就明白了。花哨的调料，有时候反而让人吃不太准食材本来的味道。真正的好东西，经得起最简单的烹饪，清蒸、白灼、盐水煮，吃的就是那一口本真。

我没去过荣成，但听朋友说起那里的渔家饭，正好就是这个路子。刚上岸的鱼虾蛤蜊，搁几片姜、一段葱，上锅一蒸就端上来。据说当地人讲，海鲜离了水，鲜味每秒钟都在跑，哪有工夫搞那些花样。[色][色]一锅蒸海鲜，配个玉米饼子，蘸点姜醋汁，吃得舒舒服服。

🤤我斗胆想象了一下那个画面，海边小馆子，窗外是码头，嘴里是刚出锅的蛤蜊，鲜得人直吸气。

这种大道至简的吃法，其实也是一种生活态度。不折腾，不端着，有什么就吃什么，但一定吃最好的时候。我已经做好攻略了，荣成，等着我，马上就来尝尝你的本真味道。