#莫氏鸡煲日均营业额不低于6万# 第一反应是“真的假的?”,这家店人均大概80-100块,按6万营收倒推,每天得接待600-750人,按4人一桌算是150-180桌。
鸡煲是主菜,假设每桌点1-2份,一份用半只鸡,那每天宰杀150-200只鸡是跑不掉的。难怪莫叔被累成这样,真是泼天的富贵!
6万是不是虚高,这个有待考证,但2万起应该有,莫老板之前说人工几千、賺几千,成本还有几千,至于有没有6万,那也是莫老板的财运!
其实餐饮做到这份上,靠的不是噱头,是真把味道和体验做扎实了——毕竟谁不想花百来块,吃顿热乎又满足的鸡煲呢?#视频黑马扶持计划##全网热点共创计划##微博智搜内容共创计划# http://t.cn/AXM9dhOf
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