#医生回应2天吃1斤蓝莓胃堵成石墙# 蓝莓含丰富的鞣酸和果胶,空腹状态下胃里的高浓度胃酸和蓝莓的鞣酸与胃内蛋白质结合,形成不易被溶解的“鞣酸蛋白”,并且蓝莓中的果胶,在吸水膨胀后,包裹住了食物残渣,更容易积累成大块结石。
切记不要大量空腹食用!
发布于 江苏
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切记不要大量空腹食用!