菊科的白凤菜(片仔癀菜),含不饱和吡咯里西啶类生物碱,有一定肝毒性,不能多吃,与它相比,同科的红凤菜(紫背天葵)含有的吡咯里西啶类生物碱更多。初入口会觉得它的味道会有点类似红凤菜的腥味但没红凤菜浓,后续会觉得有一丝类似茼蒿的味道,咀嚼完全会尝出鲜味,算是挺鲜的野菜,不过口感老渣比较多。
它在福建漳州比较受欢迎,街头有用它打汁混合蔗汁饮用的片仔癀蔗汁,以前白云机场T1首层曾有一家卖片仔癀药片的专卖店,卖得很贵,我一直觉得是智商税。
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