“我在海口吃老爸茶,老爸茶‘吼加’(好吃)”,在海口骑楼老街的椰城喜鹿老爸茶店里,来自尼日利亚籍的主播博密(OLUWABUNMI HENRY JIMOH)抑制不住惊喜,用海南话向海内外粉丝推介海南老爸茶。
品尝海口美味的同时,博密也仔细了解了#开局之年看海南开放自贸港##三湘名博寻美中国# http://t.cn/z8L8Eyj 老爸茶的历史。十九世纪末,海南籍华侨把东南亚饮茶的习惯带回家乡,融合了中西方饮食习惯的茶店应运而生。这类茶店逐渐成为当地中老年人喝茶、交流的聚集场所,而海南人称呼上年纪的人为“老爸”,久而久之,海南就形成了“老爸茶”文化。
这座被誉为“海口城市会客厅”的茶楼,以创新姿态激活海南老爸茶文化基因。明档里300余种现制茶点琳琅满目:既有传承百年的酱皇蒸凤爪、
外酥里嫩味道浓郁的鸭下巴、黄金蛋散,又有融合现代审美的爆浆西多士、鲜虾红米肠......花样繁多的老爸茶茶点,让参加“开局之年看中国·开放自贸港”网络主题传播活动采风团成员目接不暇。大家不禁感慨,这里的每一口都是文化密码,既保留着祖辈记忆中的南洋滋味,又跳跃着自贸港的创新脉搏。 http://t.cn/AXMRM97I
