伊川：稻蒜轮作“一田双收” 千年“新城粳稻”香飘复兴路

“上风吹之，五里闻香。”据史料记载，三国时期，魏文帝曹丕曾这样盛赞伊川平等一带所产的“新城粳稻”。千年之后，这片土地上再次飘起稻香。

近日，在伊川县平等乡马庄片区，5000亩稻蒜轮作示范区完成高标准农田改造，首批水稻育秧工作正在有序推进。这是平等乡立足资源禀赋、调整种植结构、探索“千斤粮、万元钱”高效农业模式的一次生动实践。

历史品牌重焕生机

平等乡地处伊河中游，历史上盛产的“新城粳稻”素有“既滑且香”之美誉。同时，平等大蒜以“隔夜不变味”闻名，品质独特、风味纯正。然而，受水利条件限制，当地群众多年来以种植小麦、玉米等传统作物为主，品牌优势未能充分发挥。

2025年，平等乡经过深入调研和科学论证，决定复兴“新城粳稻”历史品牌，做强“平等大蒜”特色优势，规划建设5000亩稻蒜轮作示范区，涉及马回、马庄、莘营、四合头4个行政村。

一田两收“千斤粮、万元钱”

稻蒜轮作模式可实现“一田两收”，提高复种指数。每年5月至10月种植水稻，10月至次年5月种植大蒜，两种作物生态互补，既能保障粮食产量，又可改善土壤结构，减少化肥农药使用。
“每亩可产出大米600公斤、蒜薹400公斤、大蒜1300公斤，综合收入可达1.5万元以上。”平等乡农业服务中心负责人介绍，该模式借鉴了四川汉源的成功经验，结合本地气候土壤条件进行优化，真正实现了“千斤粮、万元钱”的目标。

科技赋能现代农业生产

为推动稻蒜轮作顺利落地，平等乡整合高标准农田建设、水利提升等涉农资金，实施土地平整、智能灌溉、田间道路硬化等系列工程。

针对田块高差大、分布零散的问题，实施土地平整工程，建设规模适度、布局规整的标准化格田，彻底解决“高处旱、低处涝”问题。引入智能喷灌系统，集成土壤墒情监测、气象预测与自动控制功能，实现按作物生长阶段精准灌溉施肥。新建硬化生产路，让农机“下得去、转得开”。如今，示范区内“田成方、路相通、旱能灌、涝能排、智能化”的现代农业生产体系已初具雏形。

利益联结带动群众增收

产业发展的最终目的是让群众受益。平等乡探索建立“公司+合作社+农户”三位一体模式，企业负责市场对接和订单收购，与农户签订保底价收购合同；合作社统一组织生产、协调管理；农户通过“土地入股+务工+自主经营”多元方式获得收益。

“俺家流转了5亩地，每年有土地流转费，平时还能在示范区干活挣工资，比种传统粮食强多了。”四合头村一李姓村民说。目前，示范区土地平整和智能灌溉工程已基本完工，首季大蒜长势良好。平等乡正同步推进“平等大蒜”品牌注册和地理标志认证前期工作，并与多家农产品加工企业对接订单收购事宜，确保产品种得出来、卖得出去。

从“传统种植”到“高效农业”，从“单打独斗”到“抱团发展”，平等乡正以稻蒜轮作为抓手，走出一条产业兴、农民富、乡村美的振兴新路。千年“新城粳稻”的香气，正在新时代的田野上再次飘散。