在畲族文化中长桌宴承载着非同寻常的意义是迎客的最高礼遇一席长桌宴,吃的是山哈风味品的是民族团结一家亲的温暖
这次青街“三月三”长桌宴以青街毛竹笋为主旋律,推出独具特色的畲族全笋宴,带你沉浸式品味美食、感受畲族文化,共享春日快乐。
平阳县青街畲族乡作为浙南著名的“毛竹之乡”,拥有毛竹林近2万亩,素有“竹海畲乡,水墨青街”的美誉,所产黄泥春笋以肉质洁白、口感鲜甜、品质上乘闻名,是当地极具特色的农业支柱产品与富民产业。
今年“三月三”,畲族长桌宴焕新升级,以“全笋宴”锁住春天的第一口鲜甜。笋干烧肉、油焖春笋、目鱼干炖笋……这一道道特色菜的食材均采自当地山林田园,再搭配上畲族自酿红曲酒,唤醒你的春日味蕾。#旅行[超话]##微博旅行家# http://t.cn/RJyYhXN
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