4月17日，国家市场监督管理总局对拼多多、美团、京东、饿了么（淘宝闪购）、抖音、淘宝、天猫7家头部平台开出35.97亿元巨额罚单，这是自2015年修订食品安全法以来面向平台开出的最大金额罚单，矛头直指平台放任“幽灵外卖”违法行为。

什么是幽灵外卖？

幽灵外卖是指入网餐饮服务提供者在无合法实体门店、无有效经营许可的情况下，通过虚构地址、资质造假、套用他人许可等手段，在平台上提供餐饮外卖的违法行为。其核心特征是证照与实体脱节，食品加工多在非合规场所（如居民楼、仓库）进行，存在重大食品安全隐患。核心特征与典型表现：

1、无实体门店：无固定经营场所，实际加工地与平台展示地址不符或查无实体。

2、资质不合规：无食品经营许可证，或借用、伪造、PS 资质照片上线。

3、转单黑链：接单后转包给小作坊制作，消费者不知情，责任逃逸国家市场监督管理总局。

4、隐蔽性强：用 AI 图冒充门面、店名频繁更换、易注销跑路，取证与维权难。

如何安心点外卖？

1、核验三一致：店名、证照、地图地址三者信息一致。

2、查资质展示：确认店铺公示许可证，避免模糊 / 疑似拼接的资质图。

3、避异常低价：警惕明显低于市场成本、销量异常但评价单一的商家。

4、慎选隐蔽地址：避开仅写 “小区附近”“大厦底商” 且地图查不到的门店。

现在点个外卖，要像防贼一样，看了又看，审了又审[允悲]。

食品安全，确实要用重典才行啊。#7家电商平台已下架相关幽灵店铺# #拼多多美团京东淘天抖音被罚35亿#