【#肠胃差放心吃粗粮的3个方法#】#肠胃差的人谨慎吃豆类食材#粗粮是公认的健康食物，但“粗粮难消化”的说法让很多肠胃功能差的人群望而却步。肠胃差的人注意以下几点，也能放心吃：

①煮软：粗粮质地一般比精米白面坚硬，在入锅煮之前需要用清水浸泡至出现“饱满感”。不同的粗粮品种浸泡时间也不一样，如糙米要浸泡2~3小时，燕麦粒需要浸泡8小时左右，而像红豆这种少数质地特别坚硬的粗粮最好浸泡24小时。

②打成糊：可以煮粥后用打浆机打碎，也可直接使用豆浆机打糊。但豆浆机不适合做太浓的糊糊，否则容易糊底，只适合做比较稀的杂粮糊用来替代早餐的粥。

③慎吃豆类：如果身体虚弱、消化不良，容易发生胃堵、胀气等情况，宜少选或不选黄豆、黑豆、绿豆等食材。糙米、小米、大黄米、燕麦片相比其他粗粮更容易消化，完全不会增加消化系统的负担，肠胃差的人，可以从这几种粗粮开始添加，等身体慢慢适应后再添加其他种类的粗粮。