内乡春季野菜采摘指南
　　眼下正是内乡野菜最鲜嫩的时候，葛花、洋槐花、黄花苗、野葱、野蒜都已进入最佳采摘期，县城周边及浅山区域随处可寻。
　　葛花主要长在山坡、灌木丛与藤条攀附处，七里坪葛花岭、宝天曼及云露山进山路边、赤眉油桃沟周边长势最旺，花朵饱满，适合蒸菜、泡茶。
　　洋槐花正值盛花期，香味浓郁，湍东镇、赵店乡、大桥乡河堤与村道旁，以及夏馆、七里坪各村房前屋后都有大量槐树，采摘方便，适合蒸食、炒鸡蛋。
　　黄花苗也就是蒲公英，田间地头、荒地坡脚、沟渠边、果园空地上到处都是，现在根粗叶嫩，可连根挖取，用于凉拌、泡水、蒸菜均可。
　　野葱、野蒜多生长在浅山草坡、林下及麦田边，七里坪葛花岭、韭菜沟、湍东赵沟村、板场乡山地数量最多，气味香浓，适合炒制、腌制。
　　采摘建议选在雨后晴天的上午进行，远离喷洒农药的农田、公路边及污染区域，不认识的野菜坚决不采不食，保障食用安全。
（吴照伟） http://t.cn/z828NPd