砍柴书生V 26-04-18 22:55
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时隔8年,砍柴书生又一次来到河南灵宝,下车第一件事就是来到大凤烧饼夹肉,品尝著名的烧饼夹肉(当地不叫肉夹馍)。

烧饼夹肉7块钱,烧饼夹肥肠10块钱一个,作为肥肠爱好者,砍柴书生书生自然要选择烧饼夹肥肠。灵宝的烧饼夹肉喜欢加青椒、香菜甚至大蒜,这在西安是绝对不可接受的,西安人连肉夹馍加青椒都难接受,,何况是刺激性气味更大的香菜和大蒜。

砍柴书生第一次在灵宝吃过加青椒大蒜的烧饼夹肉,所以这次选择了什么都不加的原味肥肠,店员还有点奇怪我不加青椒大蒜,看来当地人更喜欢加。

但砍柴书生觉得加了大蒜香菜会串味,怕吃不出卤肥肠的原香,烧饼夹原味的卤肥肠,烧饼酥脆,肥肠脂香浓郁又有嚼劲,两者结合乃美味享受。 http://t.cn/R6iJYss

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