为什么生酮饮食可以救命？
#肿瘤防治行动派##向肿瘤说拜拜#

• 酮体是人体燃烧脂肪产生的能量，健康的细胞可以利用酮，但癌细胞无法利用酮。

• 癌细胞的主食是糖，如果我们可以不吃，或只吃很少的糖，让身体转而利用酮，就可以创造不利癌细胞生存的环境。

• 进行生酮饮食时肝脏可以制造酮体，不只癌症，对癫痫、阿尔茨海默症、帕金森病、疼痛、多发性硬化症和代谢症候群等都有帮助。

如何进行生酮饮食？
• 尽量不吃，或完全不吃含糖及碳水化合物的食物。
• 多吃脂肪及高脂类食品，以补足缺少的碳水化合物的热量，让身体转而“生酮”。
• 蛋白质要适量摄取。因为蛋白质也能转化为糖，若主要能量靠蛋白质替代糖，身体无法转而生酮。
• 素食者也能进行生酮饮食，优质脂肪及人体不可分解的纤维素都能提供身体所需的好脂肪酸。

癌症病患特别需要的养分
• 各种不同特性的优质脂肪，如椰子油、奶油、各种动物油、橄榄油、茶油。
• 尽量摄取必需氨基酸含量高的蛋白质，以减少蛋白质摄取量，鸡蛋、肉、鱼、奶，都是优质的蛋白质来源。
• 多摄取膳食纤维，可以帮助肠道好菌制造对人体有益的脂肪酸。

癌症病患必须节制的养分
• 含大量Omega-6的脂肪，如葵花油、玉米油、棉籽油。
• 应避免含有必需氨基酸，但硫含量高的蛋白质，如豆腐、黄豆、小扁豆等。
• 尽量避免所有含淀粉及糖的食物，这类食物会让身体制造利于癌细胞生存的环境。

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