🔶生活杂记🔶老渔馆
中午来吃霸王餐了！
这家店在武汉大学里面，靠近东湖这边，就在水生生物研究所正入口，位置非常好找。
餐厅环境很好，吃完出门就可以到东湖边逛一逛，太舒服了。

Ok，说完环境再来说说菜品。
霸王餐里包含:咸菜鸡蛋饼、青炒时蔬、卤菜4拼、砂锅黄骨鱼，还有一些小番茄和一碟腐乳。
每道菜都很好吃[good]

咸菜鸡蛋饼很容易做得很油，但他们厨师油控得非常好，一点也不油，而且鸡蛋饼煎得不干巴，咸菜也很香。这道菜非常适合在家复刻，很下饭。

清炒时蔬是空心菜，这道菜的重点是菜一定要嫩。多加蒜，油锅烧热后下青菜，大火炒2分钟变色就可以出锅了，这道菜就是要很脆嫩爽口。

砂锅黄骨鱼的鱼是现杀的，一口就能尝出它的鲜嫩，鱼汤带着微微的酸辣，非常开胃，配着鱼还可以去腥提鲜。鱼汤拌饭吃可以炫两碗。

我是标准吃货，我不仅会吃还会做，而且吃的时候还会研究这道菜是怎么做的，所以遇到好吃的菜馆我就会控制不住要夸夸。
遇到做得不好的菜馆我也会很客观的说出缺点，但是评分不会受影响，毕竟每个人口味喜好不一样，现在的商家经营也都挺难的。

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