#同济大学研究生到火锅店端盘子#这其实不是“学历贬值”的悲剧，而是一个“高学历+实体创业”的理性选择。与其在夕阳行业里内耗，不如去现金流充沛的赛道从基层做起。主角是同济大学市政工程研究生马彬彬，此前在上海某设计院任职。原行业效益下滑（年终奖从十几万骤降至一两万），主动选择辞职。加入“马厂老火锅”做储备店长，需在门店轮岗（服务、切配等）8-10个月，目标是未来独立开店或晋升管理，并非长期做普通服务员。设计院是“死工资+画饼”，餐饮管培生是“底薪+高额分红”。报道称该品牌店长年收入可达70-120万，这是他在原行业短期内难以企及的数字。你怎么看？ 如果是你，你会选择在办公室拿8000块稳定工资，还是去火锅店轮岗搏一个年入百万的机会？#热点观点# http://t.cn/AXxttROa