来重庆找地道美食,真的别往网红店挤,得钻进那些老巷子里、居民楼底下。本地人的早餐和晚饭,大多都藏在这些不起眼的小店里。
在山城潮湿燥热的空气里,一天的快乐是这样安排的:清晨蹲在梯坎上嗦一碗红油小面,午后找个茶馆喝杯盖碗茶摆龙门阵,晚上再约上朋友吃一顿麻辣火锅,边涮边吹江风。
就像巷口的油茶、热腾腾的抄手、刚出炉的锅盔,还有楼下豆花饭的鲜香——这些藏在烟火里的味道,才是重庆最动人的地方。原来美食抚慰人心这件事,在重庆是真的具象化了。
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