多吃健康食物反而更容易得肺癌[吃惊]
美国南加利福尼亚大学诺里斯综合癌症中心,在美国癌症研究协会(American Association for Cancer Research)年会上发布新研究(下图),
发现与普通人群相比,摄入更多蔬菜、水果、全谷物等健康食品的年轻非吸烟者更易罹患肺癌。
该研究纳入187名50岁前确诊肺癌的患者(从未吸烟),采用健康饮食指数(HEI)评价他们的饮食质量。结果显示:年轻肺癌患者每日摄入的水果、蔬菜和全谷物份量高于普通人群(美国成年人数据)。
为什么会这样?研究人员推测可能与农药残留有关——这都是猜的,因为该研究并未检测这些肺癌患者体内或其食物中农药残留数据。#注册营养师[超话]#
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