#男子半月吃四五十个流心蛋致肝脓肿# 浙江35岁金先生对身材管理极度苛刻，长期以鸡胸肉、西蓝花和鸡蛋为主食。为了追求口感和所谓的“营养最大保留”，他开始每天吃3个用60多度温水慢煮的“流心蛋”。
半个月吃了四五十个后，他出现右腹剧痛，高烧至39.5℃。CT检查发现肝右叶有一个直径约5厘米的肝脓肿。显微镜下清晰看到阿米巴滋养体，这是一种寄生虫。阿米巴包囊常附着于蛋壳表面，普通清洗和消毒剂难以杀灭，需60度以上持续加热才能杀死。而“流心蛋”的烹饪温度根本不足以杀死包囊，进入肠道后，滋养体穿透肠壁，经血管进入肝脏，形成肝脓肿。
医生提醒，鸡蛋务必彻底煮熟食用，即使是“无菌蛋”也无法保证绝对安全。有生食史且出现不明原因腹痛者，请及时就医。http://t.cn/AXxNGiKE