从前有家小吃铺(A店),生意不是很好,但老板很坚持,风雨无阻,也有一小批顾客很喜欢他家的味道。
有一天,旁边也开了家小吃摊(B店),两家店卖的东西不太一样。
原来的老板说,他们两个可以一起营销,吸引客流来,对他们两个的生意都有好处。
A店的老顾客当然也希望老板能多赚点,可以多坚持一些时间,不至于出现想吃买不到的情况,有人做一些自发的转发宣传。
A店和B店的生意都变好了,他们有很多相同的客人,也有一些只喜欢其中一家店的客人。
这个时候,两个老板上了两家分开的团购(A店的A套餐,B店推出B套餐)和一起的团购(A店B店一起推出的C套餐,C套餐可自选,按照实际提供比例划分利润)。
新来的只吃A店的顾客和一部分A店老顾客发现,相同价格,C套餐份量更多一些。
对此,A店老板说:
C套餐更受欢迎,能吸引到更多新顾客,A店B店想出现在城市美食榜上,C套餐是招牌,一定要做好。
但要出现在美食榜上,除了人气还需要单品销量达标,A店这方面要强一些,B套餐好像差一些。
C套餐的顾客也是希望AB两家店都能出现在美食榜上的,所以出于口味偏好或者希望两家店能一起上榜的考虑,C套餐客人在选择时更多选择B店的产品很正常。
至于A店要上美食榜差的那些必备数据,A店单独的顾客多点一些也就够了。
顾客们觉得也有道理,反正都要吃的嘛。
一段时间过去,A店单独的顾客有点纠结了,他们一些对B店的食物不感兴趣,但在A店堂食的时候,可能会遇到C套餐的客人拿着A套餐没有的吃的向他们推荐“这个很好吃的,你不尝尝吗?”
对于这些,A说:
A店B店一起做营销,没办法避免的,客人可以打包去其他地方吃。更何况有很多刚来尝试C套餐的客人,或者只是路过进来吃一口的客人,不觉得AB是两家不同的店,一直吃C套餐的客人不会这样做的。
A店单独的顾客觉得很有道理,这条街上也不是只有AB两家店,打包确实可以的。
一部分老顾客觉得,C套餐除了份量更大一点,其中还有他们之前没见过的产品,他们从前都不知道A店老板还会做这个。
但现在在A店也不给单点,只在C套餐里有,一些不一样的声音出现了,觉得A套餐份量少一点就算了,没有B店之前一直是这样的,但新产品为什么单点都不行。
另一部分老顾客觉得,最初A店老板决定和B店合作的时候,老顾客的诉求不是只有A店老板多赚点,能坚持更久,不至于以后想吃买不到就好了吗?
上面那部分老顾客为什么现在要求C套餐里的新品了?
原来的菜单并没有受到影响啊。
而且和A店之前单独做生意比,生意确实有变好嘛,这不就够了。
A店老板说,真好啊,A套餐的客人和C套餐的客人都喜欢他的食物。
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