#粉色榴莲# 第一次听说粉色榴莲,真的长见识了!
去查了一下,原来粉色榴莲不是染色、不是转基因,是天生的珍稀品种~
常见的有这几种:
✅红虾 D175(马来西亚):粉嫩桃红,花青素含量高,奶香带微酒香,60-100元/斤。
✅粉色恋人(泰国):浅粉偏黄,甜度柔和,气味很清新,价格介于金枕与红虾之间。
✅D2 拿督妮娜:橙粉色,甜厚微苦,也叫“红粉佳人”,68-98元/斤。
[不愧是你]为什么是粉色?
基因决定:天生就擅长合成花青素,普通榴莲靠类胡萝卜素显黄色。
环境加深颜色:
1️⃣阳光足 → 花青素更多、更粉;
2️⃣昼夜温差大 → 颜色更艳;
3️⃣越成熟越粉,没熟偏白/淡黄。
粉色 = 品种基因 + 天然花青素 + 阳光温差加持。
粉色榴莲的口感比普通榴莲气味淡、不冲鼻,果肉细腻无纤维、像冰淇淋,果核小、出肉率高,新手友好。[求饶]
✅营养:花青素含量高,抗氧化、颜值与营养双在线。
✅产量极低,多为马来西亚进口,国内基本只有液氮冷冻果/果肉,新鲜现货极少。
✅它属于高端小众,普遍比金枕贵2-3倍,旺季(6-8月)价格略降。
简单来说它天生粉、自然香、口感高级、产量少、价格贵,是榴莲界的“粉色浪漫顶流”。[微风] http://t.cn/AXxnMYRj
发布于 湖南
