【#吃槐花要分清不同品种#】#紫色槐花更易引发过敏# 四月下旬，又到了槐花盛开的时节。槐花作为药食两用的时令佳品，既可入菜烹调成春日限定的鲜香美味，又能入药发挥养生功效。但槐花品种繁杂，并非所有槐花都能随意采摘食用。天津中医药大学第一附属医院营养科主任医师张克明提醒，春日尝鲜槐花，分清品种很重要：洋槐花香气浓郁，口感清甜，是日常可放心食用的品种；国槐花多作药用，并不适合直接食用，直接食用容易刺激消化系统，引发肠胃不适；紫色槐花则多为观赏品类，不仅营养价值较低，还极易引发皮肤、呼吸道过敏。