经过两个月的研究、试验，蛋黄着色和口感问题基本解决，从今天开始，研究、试验蛋白和蛋壳问题。
​蛋黄生成的周期，大约十天，所以，对蛋黄的研究，需要的时间比较长，也就是说，调整一下饲料配方，结果要十天后才能初步显现，达到理想状态，至少半个月才能稳定。
​蛋白和蛋壳形成的时间，只有十几个小时，试验起来，相对比较快。
​这次试验的目的是提高蛋重和强化蛋壳。蛋重的主要影响因素是蛋白浓度和重量，蛋白浓度高、分泌量大，鸡蛋就大，蛋重也就高。蛋壳形成时段，鸡体内血钙含量高，蛋壳钙沉积量大，蛋壳质量就好。
​从营养角度看，就是要在蛋白形成的时段，供给充足的优质蛋白质（氨基酸），在蛋壳形成时段，供给充足的优质钙源。
思路清晰了，做法就有了。简单说，就是在蛋白形成的主要时段，每天上午，提供高蛋白低钙饲料；在蛋壳形成的时段，下午至夜间，提供高钙中蛋白饲料。
有人以为散养鸡管理是简单粗放的，玩玩儿可以，商业化生产，必须精细化。
蛋黄、蛋白、蛋壳三项指标，分别观察接近理想状态后，再结合经济指标综合平衡，最终达到优性价状态。
昨天晚上亲自配制了一吨高蛋白低钙饲料，今天早晨开始分段饲喂，预计这两项试验，五月中旬出结果。