越南芽庄蚁结白棋楠是一种极为稀有珍贵的沉香，主要产于越南芽庄。它的特点是油脂丰富，颜色多为黄褐色至黑色，有独特的香味变化，如沁凉、蜜兰香、乳香、花香、果香等，且质地柔软，具有很高的收藏价值。
白棋楠的名称并非指其颜色为白色，而是源于其油脂部分与非油脂部分颜色对比产生的视觉效果。它的表皮颜色如牛油一般的白黄色，细密地分布着黄褐色的香脂线，初闻花草清香并流露出浓郁的甜凉味，尾香会有较持久的乳味回荡在空气中。
熟结白棋楠是高度醇化的白棋，深埋土中成百上千年，木质部分早已腐烂脱落，剩下油脂部分逐渐发酵浓缩聚集。生结白棋楠下树时间较短，外层常见附着白木，含有一定水气，香味相对张扬。白棋楠多见沉水浮状态，能沉水的较少，偶见沉水熟棋必属极品。白棋楠的香韵持久性在奇楠中属于顶级，常温下香韵的持久性和扩散性都很强。
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