【广州这家只做冰滴的咖啡店：18小时只做一件事】#广式咖啡还是太超前了# 参加本次广州咖啡文化季的咖主杨女士是土生土长的广州人，他们的咖啡店只做冰滴咖啡。冰滴是咖啡的一种萃取方式，杨女士表示，一杯冰滴咖啡的完整制作从磨豆到萃取到低温发酵，需要18小时，“18小时只做一件事，让咖啡回归咖啡”。杨女士表示，5月1日咖啡文化季开幕首日，他们摊位的冰滴咖啡全部售罄，“迷你装卖了400瓶，常规瓶卖了200瓶左右”。#广式咖啡大赏杯杯都夯# （广州日报）http://t.cn/AXJMds6L