立夏吃乌米饭，以前有寒食节，据说是江南习俗。
南烛叶榨汁过滤，汁水浸泡糯米一晚上，第二天倒水淘米洗净。
喜欢吃硬一点的，可以不加水，直接隔水蒸30-40分钟。爱吃软糯一些的，可以电饭煲加很少量的水，电饭煲搁快速档，大概20分钟，这种方式水量比较难控制，要提前判断好～
撒一点白糖，香香糯糯！
发布于 上海