南方日报 26-05-07 10:30
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【#苏州一市场公告禁止剥蚕豆#】#苏州菜市场禁止剥蚕豆与蚕豆病无关#
近日,一网友在社交平台发文,询问为何苏州有机源农贸市场不让剥蚕豆了,据网友图片中公告显示,市场内禁止剥蚕豆,引发一切后果自行承担,有网友称,是因有人吃豆后会引发蚕豆病,闻到蚕豆的气味也会出现过敏症状。5月6日,市场工作人员告诉记者,市场内禁止剥蚕豆,只是怕摊主们乱扔蚕豆壳,不好清运,并不是不让卖蚕豆,这禁令与蚕豆病无关。

四川省中西医结合医院省名中医、儿科主任中医师李陈介绍:蚕豆病又称G6PD缺乏症,是一种遗传性溶血性疾病,多发于长江以南,特别是广西地区居民的基因携带率超过了15%。患者接触蚕豆后通常24-48小时内就会出现发热、寒颤、乏力、恶心、呕吐、黄疸等症状,严重的时候还可能导致肾衰竭甚至死亡。蚕豆病发病与剂量没有关系,剥蚕豆会产生大量的汁液微粒,患者吸入或皮肤接触过后,可以在数分钟内诱发急性溶血,比进食发病更快。

医生提醒家长,首次给孩子吃蚕豆的时候,一定要注意细心观察,只要出现脸色发白发黄、茶色尿等情况,就需要立刻到医院检查。当确诊为蚕豆病时,应终生禁食蚕豆及其制品,禁服某些氧化类药物。 http://t.cn/AXJnxrrt