#区局动态#【错时突击夜查 严查外卖后厨深夜乱象】近日晚间，@徐汇区市场监管局 漕开发所靶向发力，针对无堂食外卖美食广场客流高峰时段，开展网络餐饮错时突击夜查。全覆盖核查商户证照资质、后厨全域环境卫生、生鲜食材分区储存、高峰时段规范加工操作等重点内容。现场快速整改即时性隐患，对复杂问题建立台账、明确时限、闭环督办。下一步将健全夜间常态化监管机制，全天候清零食品安全风险隐患，守护居民夜间订餐用餐安全。