#中国蒸鸡蛋羹视频被偷给日本#太气愤了！中国家常蒸蛋，频频被国外博主盗用改名蹭流量
德国博主完整照搬国内博主原创中式蒸蛋做法，温水调蛋、撇沫扣碗、淋酱油，一步不差，却标注成日式蒸蛋，误导大量海外观众。就连日本网友都出来辟谣：正宗日式茶碗蒸以柴鱼高汤、海鲜为主，和中式蒸蛋根本不一样。
这类乱象早已成产业链，多国博主盗取中餐视频，抹去出处换上日韩标签，靠着西方对日式精致的刻板印象疯狂涨粉，一条中式虾仁蒸蛋贴牌日式后，播放高达4500万，远超国内原版。
其实中式蒸蛋早在魏晋《齐民要术》就有记载，唐宋已是家常菜，各地风味各异。日式茶碗蒸本是中式传入后改良而来，二者工艺、风味完全不同。
背后是西方平台严重流量偏见，同类美食标日式流量是中式3-7倍。中餐长期被刻板标签矮化，加上海外文化传播零散、翻译混乱、缺少统一品牌，才让文化挪用肆无忌惮。
老祖宗传承的美食，不该被随意贴牌抢走。