#健康科普课堂#【杨梅的热量和含糖量都很低[震惊]】#健康素养up# 杨梅热量低，平均只有30千卡/100克，含糖量不到7%，花色苷含量十分丰富，可以说是种十分善良的水果。其中花青素具有抗氧化、抗炎、抑菌、保护心血管和视力等多重功效。杨梅的营养成分受品种、栽培方式、采摘成熟度和采后贮藏方式等影响。一般来说，果实成熟度越高、颜色越深，花青素含量越高。乌杨梅花色苷含量达147.54毫克/100克，比蓝莓（84.14毫克/100克）还要高，但红杨梅只有49.48毫克/100克。杨梅能生津止渴，且含糖量低，也适合糖尿病患者食用。（生命时报） #爱喝粥吃包子的基因具化了#