【在小国开中餐馆，好不好吃全凭良心】

在立陶宛，我吃到了我此生在海外最难吃的一顿中餐。

具体哪家餐厅我就不说了，以免感觉是故意针对他们。

我只说我的经历。

找到一家市中心的中餐馆，中午有一个套餐，大概11欧元可以点一个小套餐，包括米饭，沙拉，主菜。
我选择了一个脆皮甜鸡，然后点了一份汤，如下图所示。

整个餐厅有一股30年前的古早味，我曾经说过，海外华人社区就是一个时间胶囊，店内的陈设把我瞬间拉回了小时候，那个还要拍电视机，电风扇要戴罩子，门帘还有流苏的年代。
（整个装修很复古怀旧，很沉静的体验。跟现在国内步行街高仿90年代风不一样，这里的装饰全是真的。）

服务员是一个金发碧眼的立陶宛中年男子，还看到一个黑发的立陶宛女子，反正没看到中国人。
给我点了菜之后，就开始坐下静静感受时间胶囊。

男服务员先上了一碗汤，上面漂浮着一些肉块，但是我不确定是什么肉，有点像青蛙肉，又有点像猪皮，反正不想牛肉羊肉猪肉……
我也没多问，直接用勺子舀了几颗肉放进嘴里，是鱼肉，一股难闻的腐尸味瞬间蔓延口腔，第一口我不明真相，还咽了下去，到了第二口我才逐渐发现腥味是在太过严重，于是，我再也没有碰那碗汤。

接着是一盘主菜米饭沙拉，米饭很难吃的陈年老米，一颗颗很硬很干，沙拉酸酸的（沙拉做得难吃不容易，这沙拉属于难吃的范围），脆皮鸡肉味道算是里面最不难吃的，有点像锅包肉因为是刚出锅比较脆，不过还是有点过分酸甜，酱料很厚。

我在想，在一些小国家，因为华人不多，竞争也不激烈（立陶宛的中餐普遍比西欧还贵，去某书看攻略，价格堪比瑞士！因为竞争小，在这里餐馆做的好吃不好吃，全凭老板良心，因为难吃也有顾客吃[捂嘴哭]）

餐厅墙上挂着几张照片，男服务员介绍说，其中一个是俄罗斯的歌唱家，我问有没有立陶宛前总统，他指了指那个说，这个是前总统，也来过这个中餐馆。
（我心想，是不是因为吃了你们家的中餐，立陶宛才开始反华的） http://t.cn/R2Wxstj