神婆爱吃
26-05-14 20:06 微博认证:阿里巴巴集团美食作家 头条文章作者

杭州向西,余杭王位山新绿。群山隐默不语,引我穿过层林,走进一方隐秘院落。不繁复造景,不刻意雕饰,在著名设计师沈勇老师亲自操刀打造的香樾里度假民宿,不必计划什么。点一盏径山茶,打出雪乳茶汤,午后的时光慢慢悠。

我还馋山里的好味道。绣球豆腐的刀工不输淮扬,红清汤的颜色来自红米苋菜,几口喝下暑气尽消。黄鱼身段有茶熏沁香,菌酱渗味,泡菜卷上芦笋最嫩的芯,一口脆甜又酸辣。天白花菇烩野米,菇肉厚糯,野米脆糯,山里有不一样的“糯叽叽”。

入夜,篝火颂钵疗愈换一晚安睡,清晨,被小鸟叫醒来吃早餐。无尽绿幕下一盅炖蛋,几颗手捏小馄饨,简单舒服。离开时下起留客雨,那便坐下听雨,时间成缓流。
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