第一帮帮团 26-05-15 13:48
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#商家畸形追甜催生水果违规添加乱象#【杨梅违规添加泛滥,严查自砸招牌的 “甜蜜”,别让科技狠活甜毁了好水果】#莫让科技狠活毁了漳州杨梅鲜果本味# 所有爱吃杨梅的人注意了:你买的 “时令鲜杨梅”,可能是用 8000 倍甜度的三无药水泡出来的,而天天和这些药水打交道的工人,自己一口都不敢碰。眼下正是杨梅上市的旺季,谁不盼着那一口咬下去爆汁的酸甜?古人早就写透了杨梅的精髓:“众口但便甜似蜜,宁知奇处是微酸”。漳州龙海的浮宫、白水杨梅,更是几代人攒下来的金字招牌,本身就有着得天独厚的酸甜风味,根本不需要额外画蛇添足。可我们调查发现,如今当地部分商家的收购环节却陷入了一个怪圈:明明天然的酸甜才是杨梅的灵魂,偏偏要用违禁的甜味剂、防腐剂去 “改造” 它。其实不止杨梅,现在很多水果都走上了这条歪路 —— 为了迎合部分消费者 “越甜越好” 的口感偏好,不惜用 “科技狠活” 掩盖水果本身的风味,甚至牺牲食品安全。我们本该放心吃的时令水果,为什么会变成需要反复辨别的 “甜蜜陷阱”?
其实大家心里都清楚,这种齁人的工业甜,根本不是水果该有的味道。现在越来越多的消费者,已经开始追求原滋原味的自然口感,“无添加” 才是真正的消费主流。靠药水泡出来的 “甜蜜”,只能赚一时的快钱,绝对走不长远。
我想对所有从业者说一句:你们本该是好味道的守护者,而不是水果风味的破坏者。与其做 “变味的参与者”,不如做 “口味的引领者”,把漳州杨梅本来的酸甜滋味发扬光大。水果是大自然给我们的馈赠,不是可以随意加工的化工产品,砸了几代人辛苦攒下的产业口碑,最后吃亏的还是自己。目前,漳州龙海相关部门也已针对本次调查线索介入整治。但要根治这种行业潜规则,不能只靠一次突击检查:希望监管部门能建立长效监管机制,对违规添加行为坚持 “零容忍”;市场方和电商平台要扛起主体责任,加大抽检力度;更要从源头管住违禁添加剂的销售渠道,让黑心商家无计可施。时令水果的美好,不该被少数人的贪婪毁掉。愿我们都能不用小心翼翼、不用反复辨别,放心购买每一种新鲜水果。#杨梅商贩浸泡8000倍超甜三无添加剂# Via@第一帮帮团 http://t.cn/AXi9vx0g